Metades de pêssego grelhado com purê de framboesa
Metades de pêssego grelhado com purê de framboesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. framboesas, 1/3 xícara. açúcar, 1 1/2 colher de chá. suco de limão, 2 pêssegos frescos, descascados e cortados ao meio (pode substituir as metades de pêssego em lata) e 1/4 xícara. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque as framboesas, o açúcar e o suco de limão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Coe o purê; descarte as sementes. Cubra e leve à geladeira.
Coloque as metades do pêssego, com o lado cortado para cima, em uma forma de bolo de 20 x 20 cm ou em uma assadeira pequena e rasa.
Combine açúcar mascavo e canela; polvilhe uniformemente sobre cada metade de pêssego.
Polvilhe os pêssegos uniformemente com rum; salpique com margarina.
Grelhe os pêssegos até ficarem quentes e borbulhantes, aproximadamente 10 minutos.
Coloque as metades do pêssego em pratos de sobremesa individuais; cubra com purê de framboesa gelado. Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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