Garoupa grelhada com parmesão

Name: Garoupa grelhada com parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds filetes de garoupa frescos; 2 tablespoons suco de limão; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 1/4 cup manteiga, amolecida; 3 tablespoons maionese; 1 dash molho de pimenta (por exemplo, Tabasco™); sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 16 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 6 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Garoupa fresca é minha favorita absoluta. É um peixe suave e esta receita pode motivar até quem não gosta de peixe a torná-lo um favorito. A receita é super fácil e pode ser servida com um mínimo de tempo de preparo e cozimento. Perfeito para um jantar quente à noite de verão. Decore com rodelas de limão e salsa antes de servir.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 6 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds filetes de garoupa frescos

2 tablespoons suco de limão

1/2 cup queijo parmesão ralado

1/4 cup manteiga, amolecida

3 tablespoons maionese

1 dash molho de pimenta (por exemplo, Tabasco™)

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 430

% Valor Diário*

Gordura total 24.9g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 389mg 17%

Carboidratos totais 1.4g 1%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 48.1g 96%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha do forno.

Coloque os filés de garoupa num tabuleiro untado.

Pincele-os com suco de limão.

Em uma tigela pequena, misture o queijo parmesão, a manteiga, a maionese, o molho de pimenta, o sal e a pimenta.

Grelhe os filés por 4 a 6 minutos, até que possam ser lascados com um garfo.

Retire do forno e espalhe a mistura de queijo por cima dos filés.

Volte à grelha por mais 30 segundos ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhante.