Flet grillé à la moutarde
La plie grillée à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de plie, poivre noir moulu, 1 c. huile d'olive, 2 c. moutarde ou variantes et 2 c. ciboulette hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le gril.
Disposez les filets sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez-les de poivre, puis badigeonnez-les d'huile.
Répartissez uniformément la moutarde sur le poisson.
Mettez les filets dans le gril, à environ 3 pouces de la source de chaleur.
Griller pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ne pas trop cuire.
Disposer sur des plats individuels, parsemer de ciboulette et d'un quartier de citron vert.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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