Filete Asado Con Salsa De Ajo
El filete asado con salsa de ajo es una cena fácil. Hecho con 8 rebanadas de filete mignon (3/4 de pulgada de grosor), 2 latas de caldo de res de doble concentración Campbell, 3 cucharaditas grandes. ajo picado, 1 cucharada. aceite de oliva y 1/2 c. jerez o coñac, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Salsa: Mezcle el ajo en un plato pequeño con aceite de oliva y déjelo reposar. Coloque el caldo en una cacerola sin tapar y cocine a fuego medio-alto hasta que la mezcla se reduzca a la mitad de la cantidad original.
Mezcla de ajo y jerez o coñac y continúa cocinando.
10 minutos.
Sirva sobre bistec (también muy bueno con papas al horno en lugar de mantequilla).
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