Gegrilltes Filet mit Knoblauchsauce
Gegrilltes Filet mit Knoblauchsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Filet Mignon (3/4 Zoll dick), 2 Dosen Campbell's doppelt starker Rinderbrühe, 3 großen TL. gehackter Knoblauch, 1 EL. Olivenöl und 1/2 c. Sherry oder Cognac, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Soße: Knoblauch in einer kleinen Schüssel mit Olivenöl vermischen und stehen lassen. Bouillon ohne Deckel in einen Topf stellen und bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis die Mischung auf die Hälfte der ursprünglichen Menge reduziert ist.
Knoblauchmischung und Sherry oder Cognac dazugeben und weiterkochen
10 Minuten.
Über Steak servieren (auch sehr gut auf Ofenkartoffeln anstelle von Butter).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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