牛肉の炙り焼き(プルコギ)
牛肉の炙り焼き（「プルコギ」）は、適度に簡単な夕食です。霜降りのしっかりした牛肉1ポンド、大さじ2で作ります。醤油、大さじ1砂糖、大さじ1ごま油と大さじ1。ごま塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉を約3インチ四方、厚さ1/8インチの薄いスライスに切ります。
（精肉売り場で承ります。）
牛肉を残りの材料に1時間半以上マリネします。伝統的に、肉はテーブルで炭火、ガスコンロ、ホットプレートのグリルで焼きます。
フライパンやオーブンブロイラーを使用することもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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