Boeuf Grillé ("Pulgogi")
Le bœuf grillé (« Pulgogi ») est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf bien marbré, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 cuillère à soupe. huile de sésame et 1 cuillère à soupe. sel de sésame, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez le bœuf en fines tranches d'environ 3 pouces carrés sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
(Cela peut être fait au rayon viande.)
Faire mariner le bœuf dans le reste des ingrédients pendant plus d'une heure et demie. Traditionnellement, la viande est grillée à table sur un gril sur du charbon de bois, un feu de gaz ou une plaque chauffante.
Vous pouvez également utiliser une poêle ou un gril au four.
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