Carne de res asada ("Pulgogi")
La carne de res asada ("Pulgogi") es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de res, bien veteada, 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. azúcar, 1 cucharada. aceite de sésamo y 1 cucharada. sal de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte la carne en rodajas finas de aproximadamente 3 pulgadas cuadradas por 1/8 de pulgada de grosor.
(Esto se puede hacer en el departamento de carnes).
Marine la carne con los ingredientes restantes durante más de 1 1/2 horas. Tradicionalmente, la carne se asa en la mesa sobre una parrilla sobre carbón, hornillo de gas o placa caliente.
También puedes utilizar una sartén o una parrilla para horno.
🍷 Maridajes Perfectos
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