Cuisson au brocoli, aux tomates et au fromage
La cuisson au brocoli, aux tomates et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 botte de brocoli, 2 œufs battus, 1 boîte (16 oz) de tomates étuvées (utiliser des morceaux et 1/2 à 3/4 c. de jus), 1 c. sauce au fromage cheddar ou 1 boîte de soupe au fromage cheddar (non dilué) et parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire à la vapeur ou faire bouillir le brocoli (l’eau n’a pas besoin d’être salée). Il est préférable de ne pas assez cuire le brocoli plutôt que de le trop cuire.
Disposer le brocoli égoutté dans une cocotte en verre beurrée de 14 x 8 1/2 pouces.
Versez les œufs battus sur le brocoli.
Versez les tomates et le jus sur le brocoli, puis nappez de sauce au fromage.
Saupoudrer le tout de parmesan, d'origan, de sel et de poivre. Cuire au four à découvert à 350° pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
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