Horneado de brócoli, tomate y queso
El horneado de brócoli, tomate y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 manojo de brócoli, 2 huevos batidos, 1 lata (16 oz) de tomates guisados (use trozos y 1/2 a 3/4 taza de jugo), 1 taza. salsa de queso cheddar o 1 lata de sopa de queso cheddar (sin diluir) y queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine al vapor o hierva el brócoli (no es necesario salar el agua). Es mejor cocinar el brócoli poco y luego cocinarlo demasiado.
Coloque el brócoli escurrido en una cacerola de vidrio untada con mantequilla de 14 x 8 1/2 pulgadas.
Vierta los huevos batidos sobre el brócoli.
Vierta los tomates y el jugo sobre el brócoli y luego cubra con salsa de queso.
Espolvorea queso parmesano, orégano, sal y pimienta por encima. Hornee descubierto a 350° durante 25 a 30 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
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