Brokkoli-Tomaten-Käse-Auflauf
Brokkoli-Tomaten-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Brokkoli, 2 Eiern, geschlagen, 1 (16 Unzen) Dose gedünsteten Tomaten (verwenden Sie Stücke und 1/2 bis 3/4 Tasse Saft), 1 Tasse. Mit Cheddar-Käsesauce oder 1 Dose Cheddar-Käsesuppe (unverdünnt) und Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Brokkoli dämpfen oder kochen (Wasser muss nicht gesalzen werden). Es ist besser, Brokkoli zu wenig zu kochen, als ihn zu lange zu kochen.
Den abgetropften Brokkoli in eine mit Butter bestrichene 35 x 21 cm große Auflaufform aus Glas geben.
Geschlagene Eier über den Brokkoli gießen.
Den Brokkoli mit den Tomaten und dem Saft übergießen und mit der Käsesauce belegen.
Alles mit Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen. Ohne Deckel 25 bis 30 Minuten bei 350 °C backen, bis es goldbraun und sprudelnd ist.
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