ब्रोकोली-भरवां आलू
ब्रोकोली-भरवां आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 मध्यम आकार या 3 बड़े बिना छिलके वाले बेकिंग आलू, रगड़े हुए, 1 चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन, 3 डंठल ब्रोकोली, छिले हुए तने (लगभग 1 पौंड), 1 सी. बिना वसा वाला कसा हुआ चेडर और 1/3 सी. मलाई रहित दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
आलू के छिलकों को मार्जरीन से ब्रश करें और उन्हें बीच से लंबाई में गोल कर लें।
इन्हें 45 से 60 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें।
ब्रोकली के डंठलों को 6 से 8 मिनट तक या नरम होने तक भाप में पकाएँ।
बारीक काट लीजिये.
आलू को सावधानी से लंबाई में आधा काट लें और गूदे को एक कटोरे में निकाल लें। (खाल सुरक्षित रखें।)
ब्रोकोली, 1/2 कप पनीर, दूध, नमक और काली मिर्च डालें।
इसे तब तक मैश करें जब तक कि मिश्रण हल्के हरे रंग और गहरे धब्बों वाला न हो जाए।
मिश्रण को चम्मच से आलू के छिलकों में डालें और बचा हुआ पनीर छिड़कें।
बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट तक बेक करें। ब्रॉयलर गरम करें और आलू को 1 मिनट तक या ऊपरी भाग सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
उपज
6 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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