Brokkoli-Spinat-Suppe
Brokkoli-Spinat-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Wasser, 6 Gemüse- oder Hühnerbrühwürfel, 10 oz. Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, 10 oz. Pkg. gefrorener gehackter Spinat und 1 Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Wasser zum Kochen bringen und Bouillon hinzufügen.
Restliche Zutaten unterrühren. Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
In einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht (ggf. in mehreren Portionen).
Bei Bedarf aufwärmen oder bei Zimmertemperatur servieren. Ergibt 6 Portionen mit jeweils 40 Kalorien.
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