Salade de brocoli

Coupez les fleurons de brocoli en morceaux plus petits que la taille d'une bouchée. Coupez la couche externe dure des tiges et coupez la partie tendre en petits morceaux.

Vous avez besoin d'environ 8 tasses de brocoli.

Dans une petite poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Annuler.

Emincez l'oignon dans le sens de la longueur, puis coupez-le en julienne.

Dans un grand bol, mélanger le brocoli, l'oignon, les raisins secs et le bacon.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre, le vinaigre et le poivre.

Mélanger la vinaigrette avec les légumes et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir, en mélangeant une fois pendant ce temps.

Au moment de servir, incorporez les graines de tournesol.