Salada de Brócolis
Salada de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis, limpo e picado em pedaços pequenos, 2 a 3 cenouras, fatiadas de 1/4 a 1/3 polegada de espessura, 1 pimentão verde grande, cortado em pedaços pequenos, 2 cebolas pequenas, cortadas em fatias de 1/2 polegada em rodelas e 1 xícara. cogumelos frescos fatiados (enlatados provavelmente também serviriam), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as cenouras até ficarem macias.
Escorra e adicione ao molho para salada em uma tigela grande.
Cozinhe os brócolis por cerca de 8 minutos até não ficarem macios.
Adicione a cebola e o pimentão verde; cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
Escorra e adicione às cenouras.
Adicione os cogumelos.
Mexa para revestir. Leve à geladeira durante a noite, mexendo ocasionalmente para revestir novamente.
Deve estar bem coberto.
O sabor é melhor se aquecer um pouco, não aquecer, apenas deixe em temperatura ambiente por meia hora ou 1 hora antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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