Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouquet de brocoli, nettoyé et coupé en bouchées, 2 à 3 carottes tranchées de 1/4 à 1/3 de pouce d'épaisseur, 1 gros poivron vert, coupé en bouchées, 2 petits oignons, coupés en tranches de 1/2 pouce en rondelles et 1 c. des champignons frais tranchés (en conserve conviendraient probablement aussi), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Laisser mijoter les carottes jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres.
Égoutter et ajouter à la vinaigrette dans un grand bol.
Laisser mijoter le brocoli environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il ne soit pas tout à fait tendre.
Ajouter l'oignon et le poivron vert; laisser mijoter encore 3 à 4 minutes.
Égoutter et ajouter aux carottes.
Ajoutez les champignons.
Remuer pour enrober. Réfrigérer toute la nuit, en remuant de temps en temps pour recouvrir.
Doit être bien couvert.
Il a meilleur goût s'il est légèrement réchauffé, sans être chauffé, il suffit de le laisser à température ambiante pendant 1/2 heure ou 1 heure avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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