Quiche de brócolis
Quiche de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com crosta de torta estriada de 1 (9 a 10 polegadas), 1 quilo de brócolis fresco, lavado e com hastes grandes removidas, 1/4 xícara. cebola verde picada (apenas a parte branca), 1 colher de sopa. manteiga e 1 1/2 xícara. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe levemente os brócolis no vapor ou parboilizado e escorra.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia e depois misture com os brócolis.
Forre a massa com queijo suíço.
Disponha os brócolis sobre o queijo.
Bata meio a meio com os ovos e os temperos.
Despeje sobre os vegetais.
Polvilhe com queijo Cheddar e páprica.
Asse a 375° por 30 minutos ou até terminar.
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