Brócolis-Cebola Deluxe

Cozinhe os brócolis e a cebola em um pouco de água por 3 a 4 minutos ou até ficarem macios; escorra bem.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.

Aos poucos adicione o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar. Retire do fogo; adicione o cream cheese e mexa até derreter.

Junte sal e pimenta.

Despeje sobre os vegetais; mexa delicadamente.

Coloque em uma caçarola levemente untada de 1 1/2 litro; cubra com queijo.

Cubra e leve ao forno a 350° por 25 minutos.

Combine a manteiga restante e as migalhas de pão; mexa delicadamente.

Descubra a caçarola e polvilhe com pão ralado com manteiga.

Asse por mais 5 minutos ou até dourar.