ブロッコリーオニオンデラックス
ブロッコリーオニオンデラックスは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 インチの大きさに切った 1 ～ 1 1/2 ポンドの新鮮なブロッコリー、4 等分に切った小さな玉ねぎ 3 個、大さじ 2 で作ります。バターまたはマーガリン、大さじ2。中力粉と1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ブロッコリーと玉ねぎを少量の水で3〜4分間、または柔らかくなるまで調理します。よく排水します。
厚手の鍋にバター大さじ2を入れて弱火で溶かします。小麦粉を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら1分間調理します。
牛乳を徐々に加えます。とろみが出て泡立つまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理します。火から下ろします。クリームチーズを加えて溶けるまでかき混ぜます。
塩とコショウを加えてかき混ぜます。
野菜の上に注ぎます。軽くかき混ぜます。
軽く油を塗った1 1/2クォートのキャセロールにスプーンで入れます。チーズをトッピングします。
蓋をして350°で25分間焼きます。
残りのバターとパン粉を混ぜ合わせます。優しく投げます。
キャセロールの蓋を外し、バターを塗ったパン粉をまぶします。
さらに5分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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