Coroa de Brócolis
Broccoli Crown é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis fresco, 1 cebola pequena picada, 4 colheres de sopa. (1/2 palito) óleo, 4 colheres de sopa. farinha e 1 colher de chá. sal de lei, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Apare e descarte as folhas externas e os caules duros dos brócolis; pique e ferva as flores em água e sal por 10 minutos.
Escorra bem.
Refogue a cebola picada no óleo.
Junte a farinha e o sal de Lawry; cozinhe e mexa constantemente até ficar borbulhante.
Junte o leite; cozinhe e mexa o molho até engrossar e ferver por 1 minuto.
Bata levemente os ovos em uma tigela pequena; misture 1/2 xícara generosa de molho picante.
Misture rapidamente de volta ao molho na panela.
Cozinhe, mexendo, até a mistura engrossar.
Junte a maionese e a salsa.
Junte os brócolis escorridos.
Coloque em uma forma de anel de 5 xícaras bem untada. Coloque o anel em um prato com água para assar.
Asse por 30 minutos em forno a 350°.
Afrouxe as laterais e desenforme sobre um prato.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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