Brokkoli-Krone
Broccoli Crown ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund frischem Brokkoli, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 4 EL. (1/2 Stick) Oleo, 4 EL. Mehl und 1 TL. Lawry's Salt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die äußeren Blätter und harten Stiele des Brokkolis ab und entfernen Sie sie. Die Blüten hacken und 10 Minuten in Salzwasser kochen.
Gut abtropfen lassen.
Gehackte Zwiebeln in Oleo anbraten.
Mehl und Lawry's-Salz einrühren; kochen und ständig umrühren, bis es sprudelt.
Milch einrühren; Kochen und rühren Sie die Soße, bis sie eindickt und 1 Minute lang kocht.
Eier in einer kleinen Schüssel leicht schlagen; großzügig 1/2 Tasse der scharfen Soße einrühren.
Schnell wieder in die Sauce in der Pfanne einrühren.
Unter Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Mayonnaise und Petersilie unterrühren.
Abgetropften Brokkoli unterheben.
In eine gut gefettete 5-Tassen-Ringform geben. Legen Sie den Ring zum Backen in eine Schüssel mit Wasser.
30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Die Seiten lösen und auf einen Teller stürzen.
Aufschlag.
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