Chaudrée de brocoli - la prime
Chaudrée de brocoli – Le Bounty est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de brocoli frais, 2 boîtes (12 3/4 oz) de bouillon de poulet Swanson, divisées, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. ou plus de jambon en cubes et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le brocoli, couvert, dans 1 boîte de bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer le brocoli du bouillon et le hacher grossièrement.
Ajouter le lait, la crème, le jambon, le sel, le poivre et la moutarde sèche au bouillon et au brocoli. Laisser mijoter et remuer de temps en temps.
Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans le beurre. Ajouter l'autre boîte de bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le mélange de pommes de terre et le reste des ingrédients au brocoli; chauffer juste à la température de service.
Pour 6 personnes ou plus, si vous utilisez des portions plus petites pour accompagner un sandwich, etc.
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