Sopa de brócoli: la recompensa
Sopa de brócoli: The Bounty es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de brócoli fresco, 2 latas (12 3/4 oz) de caldo de pollo Swanson, cantidad dividida, 1 1/2 c. leche, 1/2 c. o más jamón en cubos y 1/4 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el brócoli, tapado, en 1 lata de caldo de pollo hasta que esté tierno.
Retire el brócoli del caldo y pique en trozos grandes.
Agrega la leche, la nata, el jamón, la sal, la pimienta y la mostaza seca al caldo y al brócoli. Cocine a fuego lento y revuelva ocasionalmente.
Saltee las cebollas y las patatas en mantequilla. Agrega la otra lata de caldo de pollo y cocina hasta que esté suave.
Agrega la mezcla de papa y los ingredientes restantes al brócoli; calentar justo a la temperatura de servir.
Rinde para 6 o más, si usa porciones más pequeñas para acompañar el sándwich, etc.
🍷 Maridajes Perfectos
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