Sopa De Queso Y Brócoli
La sopa de brócoli y queso es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . fresco o 2 cajas de brócoli congelado, margarina, qt. caldo de pollo (puede usar 4 cubos en 4 tazas de agua), qt. mitad y mitad y hasta 3/4 libra de queso cheddar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Limpiar el brócoli, quitarle los tallos y cortarlo en trozos de 1/2 pulgada. Cocine al vapor en 1/2 taza de agua hasta que estén tiernos; no escurrir.
Dejar de lado.
Si usa brócoli congelado, no es necesario descongelarlo.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega la harina; cocine de 3 a 4 minutos. Agrega el caldo de pollo; revuelva y deje hervir.
Baje el fuego a bajo. Agrega mitad y mitad, queso y brócoli.
Calienta hasta que el queso se derrita. No hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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