Salade de brocoli et de chou-fleur
La salade de brocoli et de chou-fleur est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. brocoli, 2 1/2 c. de chou-fleur, 1 petit oignon rouge ou 2 oignons verts, 12 lanières de bacon frites croustillantes et émiettées et 1 c. raisins blancs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez l'œuf entier, le jaune d'œuf, le sucre, la moutarde et la fécule de maïs.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sel et le vinaigre.
Incorporer le mélange d'œufs.
Cuire 1 minute jusqu'à épaississement.
Retirer du feu, ajouter le beurre et la mayonnaise.
Mettre au frais 1 heure.
Ajoutez ensuite au mélange brocoli-chou-fleur.
🍷 Accords Parfaits
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