Brokkoli-Blumenkohl-Salat
Brokkoli-Blumenkohl-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Brokkoli, 2 1/2 c. Blumenkohl, 1 kleine rote Zwiebel oder 2 Frühlingszwiebeln, 12 Streifen Speck, knusprig gebraten und zerkrümelt und 1 c. Mit weißen Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Vollei, Eigelb, Zucker, Senf und Maisstärke verrühren.
In einem Topf Wasser, Salz und Essig zum Kochen bringen.
Die Eiermischung unterrühren.
1 Minute kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen, Butter und Mayonnaise hinzufügen.
1 Stunde kalt stellen.
Dann zur Brokkoli-Blumenkohl-Mischung geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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