Casserole de brocoli

Rincer les haricots dans une passoire et les récupérer.

Mettez les haricots dans une grande cocotte et couvrez d'eau.

Laisser tremper au moins 1 heure, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour rester couvert.

Laisser mijoter les haricots 1 heure en retirant la mousse du dessus.

Continuez à ajouter de l’eau bouillante au besoin pour couvrir simplement les haricots.

Mettez les haricots dans la mijoteuse ou laissez-les dans la cocotte pour cuire au four.

Ajouter tous les autres ingrédients; remuer, couvrir et mettre à feu doux dans la mijoteuse ou à 300°, couvert, au four ; la méthode au four nécessite 6 à 7 heures.

Ajoutez de l'eau si nécessaire pour garder les haricots couverts et retirez le couvercle pendant la dernière heure de cuisson pour les faire dorer.

Il est préférable de faire la méthode à la mijoteuse la veille et de laisser cuire à couvert toute la nuit et le lendemain.

Ils sont prêts à tout moment après environ 12 heures.

Aucun coup d’œil n’est nécessaire car aucune eau ne doit être ajoutée avec cette méthode.