Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Mehl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, pflanzliches Speiseöl, 3 c. Mit fein gehacktem Brokkoli und 3 großen Blätterteigblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Eine flache 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Pflanzenölspray bestreichen.
Mehl in fettfreie Milch einrühren, bis es sich auflöst.
Bratpfanne mit Gemüsespray einsprühen und Zwiebeln anbraten.
Käse untermischen.
Wenn der Käse geschmolzen ist, Brokkoli hinzufügen. In eine Auflaufform füllen.
Eiweiß dazugeben und vorsichtig verrühren.
Blätterteigblätter halbieren.
Die Auflaufmischung darauf verteilen und abwechselnd ein Stück Teig mit einem Spritzer Pflanzenöl belegen, sodass 6 Schichten entstehen.
35 bis 45 Minuten backen.
Ergibt 9 Portionen.
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