Casserole de brocoli
La cocotte de brocoli est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . brocoli frais ou 2 (10 oz) surgelés, c. oignons perlés surgelés ou 3 oignons moyens, coupés en quartiers, . farine, c. du lait et . beurre ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le brocoli et les oignons séparément.
Couper le brocoli en morceaux de 1 pouce.
Faire fondre l'oléo; incorporer la farine, le sel et le poivre au goût.
Ajouter le lait et cuire jusqu'à consistance épaisse et bouillonnante, en remuant constamment. Réduire le feu et incorporer le fromage à la crème en remuant jusqu'à consistance lisse.
Placer les légumes dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Verser la sauce dessus et mélanger légèrement. Garnir de fromage cheddar.
Couvrir et réfrigérer.
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