Casserole de brocoli et de courge
La cocotte de brocoli et de courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 bouquets de brocoli frais ou 2 paquets (10 oz) de brocoli. brocoli surgelé, 6 moyennes ou 8 petites courges jaunes, 1 gros oignon vidalia, finement tranché, 6 oz. bacon (environ 8 à 10 lanières), croustillant et émietté et 12 oz. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper le brocoli en dés et trancher la courge.
Mettre dans une grande casserole; faites cuire les légumes à la vapeur pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas mous ! Dans une grande cocotte, déposer la courge, l'oignon, le brocoli, le bacon, les champignons et le fromage.
Continuez les couches jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients.
Mélangez la soupe, les œufs et le lait.
Ajouter la farine au mélange humide.
Verser sur la cocotte de légumes.
(Je fais quelques trous dans le mélange de légumes pour permettre au mélange de soupe de passer jusqu'au bout !)
Assurez-vous que les légumes sont recouverts du mélange. Cuire au four à couvert à 350° pendant environ 30 à 40 minutes.
Découvrez ; cuire au four environ 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 10 à 12 personnes.
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