Brokkoli-Kürbis-Auflauf

Brokkoli würfeln und Kürbis in Scheiben schneiden.

In einen großen Topf geben; Dämpfen Sie das Gemüse etwa 8 bis 10 Minuten lang, bis es zart, aber nicht weich ist! In einer großen Kasserolle Kürbis, Zwiebeln, Brokkoli, Speck, Pilze und Käse schichten.

Fahren Sie mit den Schichten fort, bis Ihnen die Zutaten ausgehen.

Suppe, Eier und Milch verrühren.

Mehl zur feuchten Mischung hinzufügen.

Über den Gemüseauflauf gießen.

(Ich steche ein paar Löcher in die Gemüsemischung, damit die Suppenmischung vollständig durchgehen kann!)

Stellen Sie sicher, dass das Gemüse mit der Mischung bedeckt ist. Zugedeckt bei 350° etwa 30 bis 40 Minuten backen.

Aufdecken; weitere 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.

Für 10 bis 12 Personen.