牛胸肉配酸菜和苹果酱
制作并分享这道牛胸肉配酸菜和苹果酱的食谱,来自 Food.com。
👨🍳 做法
在一个大锅中放入未沥干的西红柿、酸菜、苹果酱和红糖。
煮沸。
转小火,加入牛胸肉,使混合物覆盖一些牛胸肉。盖上锅盖,小火煮至肉叉软(约3小时);间歇性地将酱汁浇在牛胸肉上。
肉吃完后,将牛胸肉放在盘子上。
从锅中除去多余的脂肪。调味酱的味道(更多的糖,香料等)。如果需要的话,可以用一点玉米淀粉和一些冷水混合来增稠,然后加入酱汁中,煮并搅拌直至变稠。
为了获得最佳食用效果,请提前准备好牛胸肉,使其完全冷却,将肉切片,涂上酱汁并冷藏至需要时(可以冷冻)。轻轻地重新加热并提供肉片和酱汁。
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