ブリスケット
ブリスケットは適度に簡単なディナーです。 3～4ポンド、4オンスのブリスケットで作られています。ウスターソース、大さじ2。リキッドスモーク、セロリソルト、ガーリックソルトを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きな鍋に、赤身の面に塩を入れます。
リキッドスモークとウスターソースを加え、ひっくり返して脂肪にも同じことをします。
冷蔵庫で一晩マリネします。
蓋をしたまま275°で5時間焼きます。
蓋をせずに1時間焼きます。
バーベキューソースで覆います。 325°で調理します。
脂肪は取り除きますが、調理が完全に完了するまで肉汁は鍋の中に残しておきます。
8食分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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