Pechuga de Pollo a la Parmigiana
Pechuga De Pollo A La Parmigiana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo deshuesadas, 3 huevos, 1/3 c. leche, 2 c. Pan rallado sazonado y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Libra los senos hasta quedar planos.
Sumerja en huevos batidos y leche; enrollar en pan rallado.
Saltear en mantequilla.
Cubra el fondo de la cazuela con la salsa y luego las pechugas.
Cubrir cada uno con una rebanada de queso suizo y mozzarella.
Vierta la salsa restante encima.
Espolvorea con queso parmesano y perejil.
Hornee a 350 ° durante aproximadamente 30 minutos.
Puede prepararse con anticipación y hornearse justo antes de servir.
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