नाश्ता टैको कप

ओवन को 375ºF (190ºC) पर पहले से गरम कर लें। 12 कप मफिन टिन को नॉनस्टिक स्प्रे से उदारतापूर्वक कोट करें।

टॉर्टिला को ढेर करें और किनारों को काट दें ताकि टॉर्टिला चौकोर हो जाएं। फिर, वर्गों को चौथाई कर लें ताकि आपके पास 12 छोटे टॉर्टिला टुकड़े हों।

तैयार मफिन टिन के प्रत्येक कप में एक टॉर्टिला स्क्वायर दबाएं।

प्रत्येक कप में 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड बीन्स, 1 बड़ा चम्मच तले हुए अंडे और 1 चम्मच पनीर भरें और ऊपर से चेरी टमाटर का एक चौथाई हिस्सा डालें।

लगभग 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉर्टिला के किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए।

धनिया से गार्निश करें.

आनंद लेना!