Coupes de tacos pour le petit-déjeuner
Les Taco Cups du petit-déjeuner sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec un aérosol de cuisson antiadhésif, de grosses tortillas de farine, des haricots frits végétariens, un mélange d'œufs et de fromage mexicain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC). Enduire généreusement un moule à muffins de 12 tasses avec un spray antiadhésif.
Empilez les tortillas et coupez les bords pour qu'elles soient carrées. Ensuite, divisez les carrés en quatre pour obtenir 12 petits morceaux de tortilla.
Presser un carré de tortilla dans chaque tasse du moule à muffins préparé.
Remplissez chaque tasse avec 1 cuillère à soupe de haricots frits, 1 cuillère à soupe d'œufs brouillés et 1 cuillère à café de fromage et garnissez d'un quartier de tomates cerises.
Cuire au four environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords des tortillas soient dorés et que le fromage soit fondu.
Garnir de coriandre.
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