パン粉をまぶしたポークチョップ - イタリア風
パン粉をまぶしたポークチョップ - イタリア風は、適度に簡単なディナーです。豚ロース肉のセンターカットチョップ4～8枚、薄切り、卵3個、ローズマリーひとつまみ、ニンニク1片、みじん切り、パセリフレークひとつまみで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ポークチョップを切ります。骨髄と脂肪を除去します。
チョップを洗い、軽くたたくように乾燥させます。
ボウルに卵を割りほぐし、調味料を加えます。
卵液にポークチョップを加えてよく混ぜます。
ボウルを冷凍庫に3分間入れます（卵がチョップ上で凝固し、パン粉がよりよくくっつきます）。
グリルを中央に置いてオーブンを375°に予熱します。
冷凍庫からチョップを取り出します。両面にパン粉をまぶします。
パムをスプレーした浅い天板に置き、オリーブオイルを軽く塗ります。
両面を20分ずつ焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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