شرائح لحم الخنزير المقدد - على الطريقة الإيطالية
شرائح لحم الخنزير المقدد - على الطريقة الإيطالية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 8 قطع من لحم الخنزير المقطعة في المنتصف، قطع رفيعة، 3 بيضات، قليل من إكليل الجبل، 1 فص ثوم، مفروم ناعم وقليل من رقائق البقدونس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تقليم شرائح لحم الخنزير. إزالة النخاع والدهون.
اغسل القطع واتركها حتى تجف.
في وعاء، أخفقي البيض وأضيفي البهارات.
أضيفي شرائح لحم الخنزير إلى خليط البيض واخلطي المكونات جيدًا.
ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 3 دقائق (حتى يتخثر البيض على القطع ويلتصق فتات الخبز بشكل أفضل).
سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية مع وضع الشواية في المنتصف.
إزالة القطع من الثلاجة. نغطي الجانبين بفتات الخبز.
ضعيها في صينية خبز ضحلة مرشوشة بام ثم دهنيها قليلاً بزيت الزيتون.
طهي كل جانب لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً