Dedos de pollo empanizados

Name: Dedos de pollo empanizados
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 1 huevo batido; 1 cup suero de mantequilla; 1 1/2 teaspoons polvo de ajo; 1 cup harina para todo uso; 1 cup pan rallado sazonado; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon levadura en polvo; 1 quart aceite para freír

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 8 porciones 👁️ 20 vistas

Si te gusta el sabor del ajo, esta receta es para ti. Es fácil de hacer, pero requiere tiempo para marinar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pan #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada

1 huevo batido

1 cup suero de mantequilla

1 1/2 teaspoons polvo de ajo

1 cup harina para todo uso

1 cup pan rallado sazonado

1 teaspoon sal

1 teaspoon levadura en polvo

1 quart aceite para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 346

% Valor Diario*

Grasa total 15.7g 20%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 704mg 31%

Carbohidratos totales 24.6g 9%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 25.4g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las tiras de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre.

En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el suero de leche y el ajo en polvo.

Vierta la mezcla en la bolsa con pollo.

Selle y refrigere de 2 a 4 horas.

En otra bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la harina, el pan rallado, la sal y el polvo para hornear.

Retire el pollo del refrigerador y escúrralo, desechando la mezcla de suero de leche.

Coloque el pollo en una bolsa de mezcla de harina.

Selle y agite para cubrir.

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).

Coloque con cuidado el pollo rebozado en aceite caliente.

Freír hasta que estén doradas y el jugo salga claro.