Doigts de poulet panés

Name: Doigts de poulet panés
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en lanières de 1/2 pouce; 1 oeuf, battu; 1 cup babeurre; 1 1/2 teaspoons poudre d'ail; 1 cup farine tout usage; 1 cup chapelure assaisonnée; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon levure chimique; 1 quart huile pour frire

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 9 vues

Si vous aimez le goût de l'ail, cette recette est faite pour vous. C'est facile à préparer, mais il faut du temps pour mariner.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en lanières de 1/2 pouce

1 oeuf, battu

1 cup babeurre

1 1/2 teaspoons poudre d'ail

1 cup farine tout usage

1 cup chapelure assaisonnée

1 teaspoon sel

1 teaspoon levure chimique

1 quart huile pour frire

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 346

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.7g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 704mg 31%

Glucides totaux 24.6g 9%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 25.4g 51%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les lanières de poulet dans un grand sac en plastique refermable.

Dans un petit bol, mélanger l'œuf, le babeurre et la poudre d'ail.

Verser le mélange dans un sac avec le poulet.

Fermer et réfrigérer 2 à 4 heures.

Dans un autre grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, la chapelure, le sel et la levure chimique.

Retirer le poulet du réfrigérateur et l'égoutter en jetant le mélange de babeurre.

Placer le poulet dans un sac de mélange de farine.

Scellez et secouez pour bien enrober.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer délicatement le poulet enrobé dans l'huile chaude.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le jus soit clair.