Brotpudding und Brandysauce
Brotpudding und Brandy-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Brot vom Vortag, in Stücke gebrochen, 1 qt. Milch, erhitzt, 1 c. helle Sahne, 4 Eier und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Brot, Milch und Sahne vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Eier leicht schlagen.
Zucker einrühren.
Brotmischung hinzufügen.
Vanille, Muskatnuss, Zimt, Butter und Rosinen unterrühren.
In eine gebutterte, flache 2-Liter-Auflaufform gießen.
In eine größere flache Pfanne geben.
Gießen Sie heißes Wasser in einen größeren Topf (Tiefe 2,5 cm).
1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Warm servieren, mit Brandysauce.
🍷 Perfekte Kombinationen
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