Буханка хлеба, переплетенная полосками папируса

Буханка хлеба, переплетенная полосками папируса

👁️ 13 просмотров

Буханка хлеба, перевязанная полосками папируса, превращается в небольшую буханку из чечевицы с подвязанной талией и ореховой корочкой. Приготовленная чечевица смягчает мякиш, а черный тмин придает ему землистый оттенок.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Bread)

👨‍🍳 Приготовление

Слегка разомните приготовленную чечевицу, чтобы она осталась целой.

Смешайте муку, дрожжи, соль, масло и воду и замесите крутое тесто.

Добавьте чечевицу и черный тмин, чтобы тесто не стало липким.

Перед расстойкой сформируйте высокий овал и завяжите его середину пергаментом.

Выпекайте, пока буханка не подрумянится и не станет достаточно твердой, чтобы ее можно было нарезать.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.