面包
这种粗麦粗麦面包颜色深、致密、略带甜味，具有黑麦风味和湿润致密的面包屑。它切成薄片，特别适合搭配熏鱼、鲜奶酪、泡菜或黄油。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将黑麦面粉、全麦面粉、酵母、水、糖蜜、可可、盐和香菜混合。
短暂揉捏直至面团粘在一起。
压入面包盘中，发酵至稍微膨化。
慢慢烘烤直至凝固并顶部变黑。
切片前休息过夜，以获得最干净的质地。
🍷 完美搭配
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