Encurtidos con pan y mantequilla

Corte los pimientos verdes en trozos, combínelos con cebollas y pepinos en rodajas, agregue el ajo y la sal (esto se puede poner en un fregadero limpio). Cubra con hielo, luego cubra con una toalla y déjelo reposar al menos 3 horas (es mejor toda la noche).

Escurrir bien y colocar en una cacerola grande.

Combine los ingredientes restantes en una cacerola.

Calentar hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la mezcla sobre la mezcla de pepino.

Calentar hasta que hierva y sellar en frascos esterilizados calientes.

Rinde 8 pintas.