Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres, 8 petits oignons émincés, 2 poivrons verts coupés finement, 1/2 c. sel et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Frottez les concombres frais et croquants.
Laver mais ne pas peler.
Trancher les concombres en travers et mélanger avec les oignons et les poivrons verts.
Mélangez le sel avec les légumes et enterrez 1 litre de glace pilée dans le mélange. Couvrir avec un couvercle épais.
Laisser reposer 3 heures.
Égoutter et préparer ce qui suit
Mélanger le sucre, le curcuma et les clous de girofle.
Ajouter la moutarde, les graines de céleri et le vinaigre.
Si le vinaigre est trop fort, remplacez 1 tasse d'eau par 1 tasse de vinaigre.
Versez ce mélange sur les légumes dans une grande casserole; chauffer jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps, mais ne pas faire bouillir.
Sceller dans des bocaux chauds et stérilisés.
Laisser reposer environ 3 à 4 semaines avant utilisation.
🍷 Accords Parfaits
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