Haricots noirs brésiliens
Les haricots noirs brésiliens sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de rôti d'épaule de porc, 1 1/2 c. des haricots noirs, trempés dans l'eau pendant la nuit, 1 petit oignon finement coupé, de l'eau ajoutée tout au long de la cuisson pour garder la soupe et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 425°.
Rôti de sel et de poivre.
Faire dorer au four pendant 30 minutes.
Réduire la température du four à 325°.
Ajoutez les haricots dans la rôtissoire avec suffisamment d'eau pour couvrir les haricots.
Assaisonner de sel et de poivre.
Cuire au four environ 2 heures, en ajoutant l'oignon, plus d'eau, du sel et du poivre après la première heure.
Les haricots deviennent mous dans une soupe comme un bouillon.
Trancher le rôti et servir les haricots sur du riz chaud. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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