Frijoles Negros Brasileños
Los frijoles negros brasileños son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de paleta de cerdo asada, 1 1/2 c. Frijoles negros, remojados en agua durante la noche, 1 cebolla pequeña, finamente picada, agua agregada durante el horneado para mantener el sabor de la sopa y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 425°.
Asado con sal y pimienta.
Dorar en el horno durante 30 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 325°.
Agregue los frijoles al tostador con suficiente agua para cubrirlos.
Sazone con sal y pimienta.
Hornee por aproximadamente 2 horas, agregando la cebolla, más agua y sal y pimienta después de la primera hora.
Los frijoles se ablandan en una sopa como el caldo.
Corte el asado en rodajas y sirva los frijoles sobre arroz caliente. Sirve 6.
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