Bratwurst mit Kartoffeln
Bratwurst mit Kartoffeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund vollständig gekochter Bratwurst, 2 großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 c. Wasser oder Rinderbrühe, 2 Äpfel, geschält und gewürfelt und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bratwurst, Kartoffeln und Wasser oder Rinderbrühe in eine breite Pfanne oder Schmorpfanne geben und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser oder die Rinderbrühe verdunstet und die Kartoffeln zart sind.
Äpfel in die Pfanne geben.
Bratwurst und Äpfel beiseite schieben und einen Teil der Pfanne mit Zucker bestreuen.
Bei starker Hitze rühren, bis der Zucker schmilzt oder karamellisiert.
Butter hinzufügen und mit den Kartoffeln und Äpfeln verrühren, bis alles gleichmäßig gewürzt ist.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Bis zum Servieren warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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