Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de son (cru), 1 c. d'eau bouillante, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le son et l'eau bouillante.
Battre le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs et le babeurre.
Ajouter le son au mélange.
Tamiser la farine, le soda et le sel ; ajouter les ingrédients secs au mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les bourgeons de son et verser dans le moule à muffins. Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
Peut être conservé au réfrigérateur pendant 4 à 6 semaines et cuit au four au besoin.
🍷 Accords Parfaits
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