Kleie-Muffins

Kleie-Muffins

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Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kleie (roh), 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Verkürzung, 1 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kleie und kochendes Wasser mischen.

Backfett und Zucker verrühren.

Eier und Buttermilch hinzufügen.

Fügen Sie der Mischung Kleie hinzu.

Mehl, Soda und Salz sieben; Fügen Sie trockene Zutaten zur Mischung hinzu, bis alles gut vermischt ist.

Kleieknospen einrühren und in die Muffinform gießen. Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.

Kann 4 bis 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt und nach Bedarf gebacken werden.

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